Fırında Kaşarlı Mantar
20 adet irice
mantarın dış kısmını fırçalayarak temizleyin.
Saplarını kesip
limonlu su içinde kısa süre bekletin. Böylelikle
mantarların kararmasını önleyeceksiniz.
Fırın kabının taban kısmını 2
yemek kaşığı tereyağı ile yağlayın ve
mantarları dizin.
Mantarların üzerine de bir miktar tereyağını bir fırça yardımı ile sürün.
Rendelenmiş, 1 su bardağı kaşar
peynirini
mantarların iç kısımlarına bastırarak doldurun.
180 derece ısınmış fırında üst kısımları kızarana kadar pişirin.
Fırından aldıktan sonra üzerine bolca ince kıyılmış maydanoz ilave edip servis edin.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen7/firinda-kasarli-mantar-175850.jpg)