Fırında Hindili Patates
https://www.elele.com.tr
2 adet küçük taze patates
1 dilim hindi füme
1 parça taze sarımsak
Zeytinyağı
1/4 bardak süt
Patatesleri soyup dilimleyin. Sarımsağı ezip zeytinyağı ile karıştırın. Patatesleri bulayıp 10 dakika dinlendirin. Küçük bir fırın kabına sıralayın. Hindi fümeyi de ince ince kıyıp aralara serpin. 180 derecede 30 dakika fırınlayın. Üzerine sütü döküp tekrar fırına sürün. Patatesler yumuşayana kadar pişirin. Gerekiyorsa püre yapın.
