Fırında Hindili Patates
https://www.elele.com.tr
2 adet küçük taze
patates
1 dilim
hindi füme
1 parça taze
sarımsak
Zeytinyağı
1/4 bardak
süt
Patatesleri soyup dilimleyin. Sarımsağı ezip
zeytinyağı ile karıştırın. Patatesleri bulayıp 10 dakika dinlendirin. Küçük bir fırın kabına sıralayın. Hindi fümeyi de ince ince kıyıp aralara serpin. 180 derecede 30 dakika fırınlayın. Üzerine
sütü döküp tekrar fırına sürün. Patatesler yumuşayana kadar pişirin. Gerekiyorsa püre yapın.