Fırında Hindi Sarma
Hindi but (kemiği çıkarılmış ve hafifçe ezilmiş) 1 bütün
SuperFresh Soğan 10-12 adet
Sarımsak 8-10 diş
Sarı biber 1 adet dolmalık
Kırmızı biber 1 adet dolmalık
SuperFresh Doğranmış Ispanak 1 paket
SuperFresh Garnitür Yarım paket
Zeytinyağı 3-4 yemek kaşığı
Sarımsakları soyup bütün bırakın.
SuperFresh Garnitür'ü küçük bir tencerede yumuşayıncaya kadar haşlayıp süzün.
Biberleri temizleyin ve küp şeklinde doğrayın.
Bir tavada zeytinyağını ısıtın, SuperFresh Soğanları ve sarımsakları ekleyip birkaç dakika soteleyin.
Ardından renkli biberleri ekleyip kavurmaya devam edin.
SuperFresh Ispanakları ilave edin ve birlikte birkaç dakika daha çevirin. En son SuperFresh Garnitür'ü tuz ve baharatlarını ekleyip ocaktan alın.
Hindi budunu tezgaha yerleştirin ve hazırlamış olduğunuz ıspanaklı harcı içine yayın. Bir kenarından başlayarak dikkatlice sarıp rulo haline getirin.
Rulonun açılmaması için fırın ipiyle birkaç yerinden bağlayın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında her tarafı kızarana kadar pişirin.
Üzerini folyo ile kapatın ve fırın ısısını 170 dereceye düşürün ve 50 dakika daha pişirin. Dilimleyip sıcak servis yapın.
