Fırında Hindi Rosto
1 adet Banvit Hindi Rosto
1 çorba kaşığı
zeytinyağı
2 çorba kaşığı bal
1 adet
limonun suyu
Tuz
Toz kırmızı
biber
Tane kara
biber
Zeytinyağı, bal,
limon suyu, tuz, toz kırmızı
biber ve kara
biberi iyice çırpın. Marinatın yarısını rostonun üzerine gezdirin. Parmak uçlarınızla rostoyu hafifçe ovarak her tarafına bulayın.
Rostoyu iki katlı alüminyum folyo ile hava almayacak şekilde sarın. Önceden ısıtılmış 160ºC fırında, yaklaşık 45 dak. pişirin.
Rostoyu fırından alıp, alüminyum folyodan çıkarın. Her tarafına fırça ile tekrar marinatından sürün ve tekrar fırına yerleştirin. Önceden ısıtılmış 160ºC fırında, fırın kabına biriken sostan 2 kez rostonun üzerine sürerek, her tarafı iyice kızarıncaya ve rosto arzu ettiğiniz kıvama gelinceye kadar, yaklaşık 40-45 dak. daha pişirin. Rostonun üzeri arzu ettiğiniz zamandan daha önce kızarırsa tekrar alüminyum folyo ile kapatın.
Rostoyu dilimleyerek, arzu ettiğiniz sebzelerle birlikte servis yapın.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen6/firinda-hindi-rosto-163680.jpg)