1 paket yaş maya
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı zeytinyağı
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
Alabildiği kadar un
4 adet sosis
Süt, maya, yumurta, tuz karıştırılır. Zeytinyağı ve yumuşak kıvamda bir hamur olana kadar un eklenerek yoğrulur. Üzeri kapatılır. 1 saat bekletilir. Süre sonunda yuvarlak doğranmış sosisler katılır. Dengeli dağılması için kısa süre yoğrulur. Yağlanmış bir fırın kabına elle bastırarak yerleştirilir. 190 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirilir.
|
