Fırın Sütlaç
1/4 kahve fincanı
pirinç unu
1/4 kahve fincanı nişasta
1 kahve fıncanı
pirinç
1 su bardağı şeker
8 bardak
süt
2.5 bardak su
1 gr damla sakızı
1 kahve kaşığı tuz
1 çay kasığı vanilya
Pirinci ayıklayıp, yıkadıktan sonra bir büyük bardak suyla birlikte yumuşayana dek pişirin. Yedi bardak
sütü, tuzu ve dövülmüş çam sakızını ocakta kaynatıp içine pirinci ilave edin. Priç ununu ve nişastayı kalan
sütle ezin. Elde ettiğiniz harcı tahta kaşıkla hızlı hızlı karıştırarak
süte katıp, on dakika kaynatın. Şekerini ekleyin. Karıştırıp, koyulaşana dek pişirdikten sonra
sütlacı ısıya dayanıklı kaselere doldurun. Kaseleri içinde su bulunan bir tepsiye oturtup, üstleri kızarana dek pişirin.
ML® Portakallı Sütlaç için tıklayın