Fırın Sütlaç
5 su bardağı süt
1 çay bardağı pirinç
1 çay bardağı buğday nişastası
Yarım çay bardağı pirimç unu
1, 5 su bardağı şeker
1 paket vanilya
Pirinç yıkanır. Üzerine 1,5 su bardağı su konur. Suyu tamamen çekene kadar hafif ateşte pişirilir. Soğuyunca üzerine diğer malzemeler eklenir, karıştırılır. Orta ateşe yerleştirilir, sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirilir. Fırın kaselerine paylaştırılır. Kaseler içinde 1 parmak su olan fırın tepsisine dizilir. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirilir.
