3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
3 çorba kaşığı kakao
2 su bardağı un
Kabartma tozu, vanilya
80 gram bitter çikolata
1 çay bardağı kıyılmış fındık
Yumurta ve şekeri iyice çırpın üzerine süt, yağ, kakao, kabartma tozu, vanilya ve unu ilave edin. Boza kıvamında bir kek harcı elde edin. Fırında pişirecekseniz yağlanmış fırın kabına dökün. Ama ocakta tencerede de çok güzel kek yapılıyor. Yağlanmış tencereye kek harcını boşaltın. Bu tencereyi içi su dolu tencerenin içine koyup yarım saat kapağı kapalı pişirin. Pişen kek sıcakken üzerine eritilmiş çikolatayı gezdirin, fındığı serpin.
|
