Fındıklı Pasta
Malzemeler:
1 litre süt
1,5 çay bardağı un
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
2 çorba kaşığı margarin
1 paket fındıklı bisküvi
1 su bardağı dövülmüş fındık
Hazırlanışı:
Tencereye un, süt ve şeker konur. Orta ateşte göz göz olana kadar pişirilir. Ateşten alınır, vanilya ve margarin eklenir. Mikserle 8-10 dakika çırpılır. Baton şeklindeki kalıba streç film kaplanır. Kremadan bir miktar konur. Fındıklı bisküvi sıralanır. Tekrar krema yerleştirilir. Üzerine bu sefer fındık serpilir. En son kalan krema konur. Ilıdıktan sonra buzluğa konur. Yaklaşık 2 saat sonra servis tabağına tes çevrilerek servise sunulur.
