Fındıklı Kurabiye
1 Paket Sana Hamurişi
1 Su Bardağı
fındık
1 Su Bardağı toz şeker
2 Adet
yumurta
1 Paket kabartma tozu
1 Paket vanilya
Karıştırma kabına margarini koyuyoruz. Üzerine
yumurtayı, tozşekeri, toz fındığı koyup karıştırıyoruz. Unu, kabartma tozunu, vanilyayı ilave edip yoğuruyoruz. Kıvamı kulak memesinden biraz daha yumuşak olacak. Hazırladığımız hamurdan
ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz. Yağlanmış fırın tepsisine dizip üzerine
yumurta sarısı sürüyoruz. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.