Fındıklı Kurabiye
1 Paket Sana Hamurişi
1 Su Bardağı fındık
1 Su Bardağı toz şeker
2 Adet yumurta
1 Paket kabartma tozu
1 Paket vanilya
Karıştırma kabına margarini koyuyoruz. Üzerine yumurtayı, tozşekeri, toz fındığı koyup karıştırıyoruz. Unu, kabartma tozunu, vanilyayı ilave edip yoğuruyoruz. Kıvamı kulak memesinden biraz daha yumuşak olacak. Hazırladığımız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz. Yağlanmış fırın tepsisine dizip üzerine yumurta sarısı sürüyoruz. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
