Fındıklı Kurabiye
8 kahve fincanı un
5 çorba kaşığı toz şeker
250 gram oda sıcaklığında margarin
1 su bardağı iri kıyılmış fındık
1 paket vanilya
Üzeri için:
Bütün fındık
Pudra şekeri
Tüm malzemeyi iyice yoğurun. Hamurdan küçük bezeler koparıp, elinizde yuvarlayın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Ortalarına birer adet fındık batırın. Önceden ısıtılmış 180 derecede fırında pembeleşene dek pişirin. Üzerine pudra şekeri serpip servis yapın.
