Fındıklı Keşkül
1 kg.
süt
1.5 su bardağı şeker
3
yemek kaşığı nişasta
2
yemek kaşığı
pirinç unu
1 adet
yumurta sarısı
1
yemek kaşığı
fındık tozu
Yarım su bardağı su
1 paket vanilya
Üzeri İçin:
Fındık
Öncelikle yarım su bardağı suya nişasta,
pirinç unu,
yumurta sarısını koyup çırpıyoruz. Bir litre
sütü tencereye alalım ve şekeri ilave ediyoruz. Hazırladığımız nişastalı karışımı
sütün içine döküyoruz. Muhallebi kıvamına gelince vanilya ve
fındık tozunu ilave edip ocaktan alıyoruz. Kaselere isterseniz kuplara doldurabilirsiniz üzerini
fındık ile süslüyoruz. Buzdolabında soğuttuktan sonra servis ediyoruz.