Fındıklı Bademli Elmalı Kek
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yarım paket margarin
1 su bardağı toz fındık toz fındık
1 çay bardağı süt süt
Üzeri için :
4 elma elma
1 çay bardağı toz şeker toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
1 bardak file badem
Öncelikle klasik olarak yumurta ve şekeri karıştırıp iyice köpürtüyoruz ve diğer kek malzemelerini ekliyoruz. Her eklediğimiz malzeme sonrası çırpmaya devam ediyoruz. Yağladığımız kek kalıbıza kek hamurunu döküyoruz ve üzerine soyup dilim dilim kestiğimiz elmaları dıştan içe doğru çiçek şekli vererek diziyoruz. Elmaların üzerine 1 çay bardağı şekeri ve tarçını ilave edip 180 derecede ısıttığımız fırına atıyoruz. Bademleri kekin pişmesine yakın üzerine ekleyip tekrar fırına atıyoruz.
