Fındıklı Acuka
3
yemek kaşığı
biber salçası
5
yemek kaşığı
domates salçası
Yarım avuç
fındık
2 dilim tost ekmeği
2-3 diş
sarımsak
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tuz
1 çay bardağı
zeytinyağı
Rondo haznesine tos ekmeklerimizi koyup iyice ufalıyoruz.
Ardından üstüne ekmeğimizin üzerine hazırladığımız yarım avuç
fındıktan ekleyip rondodan tekrar geçiriyoruz.
Daha sonra geriye kalan malzemelerden
zeytinyağı hariç tüm malzemeleri ekleyip tekrar rondoyu çalıştırıyoruz.
Hazırladığınız
zeytinyağını da ekleyip biraz daha rondoyu çalıştırıyoruz.
Daha sonra orta boy bir servis tabağına hazırladığımız acukamızı boşatıp üstünü geriye kalan
fındıklarla süslüyoruz.