Fındıklı Acuka
3 yemek kaşığı biber salçası
5 yemek kaşığı domates salçası
Yarım avuç fındık
2 dilim tost ekmeği
2-3 diş sarımsak
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tuz
1 çay bardağı zeytinyağı
Rondo haznesine tos ekmeklerimizi koyup iyice ufalıyoruz.
Ardından üstüne ekmeğimizin üzerine hazırladığımız yarım avuç fındıktan ekleyip rondodan tekrar geçiriyoruz.
Daha sonra geriye kalan malzemelerden zeytinyağı hariç tüm malzemeleri ekleyip tekrar rondoyu çalıştırıyoruz.
Hazırladığınız zeytinyağını da ekleyip biraz daha rondoyu çalıştırıyoruz.
Daha sonra orta boy bir servis tabağına hazırladığımız acukamızı boşatıp üstünü geriye kalan fındıklarla süslüyoruz.
