Fındık Krokanlı Künefe
SuperFresh Künefe 2 adet
Su 3 su bardağı
Toz Şeker 2 su bardağı
Limon Suyu 1 tatlı kaşığı
Fındık İçi 200 g
Toz Şeker 100 g
Şerbeti için suyu ve şekeri sos tenceresinde 5 dakika boyunca kaynatın. Ocaktan almadan 1 dakika önce limon suyunu ekleyin. Tekrar kaynatıp ocaktan alın, ılınmaya bırakın
Krokan için önceden kavurup soğuttuğunuz fındık içlerini ve içi ile şekeri geniş bir tavaya alın. Şeker eriyince spatula ile karıştırın. Şekerin rengi iyice değişince yağlı kağıdın üzerine düzleştirip sertleşmesi için bekletin.
SuperFresh Künefe’yi önceden ısıtılmış 250 dereceye ayarlı fırında, 15-20 dakika pişirin
Künefe iyice kızarınca fırından alın, ilk sıcaklığı geçince, üzerine hazırladığınız ılık şerbeti dökün.
En son irice dövülmüş fındık krokanı serpin. Hemen servis yapın.
