Fincan Tatlısı
5 su bardağı
süt
2 kahve fincanı tepeleme un
2.5 kahve fincanı şeker
1 paket vanilya
1
yemek kaşığı margarin
Süslemek için:
Hindistan
cevizi tozu
İlk olarak
süt, un ve şeker tencerede iyice koyulaşana kadar karıştırılarak pişirilir. Ocaktan aldığımızda vanilya ve margarin eklenir ve iyice çırpılarak karıştırılır. Kahve fincanlarının içleri ıslatılarak, muhallebi doldurulur. Fincanlar ıslatılmaz ise, kalıp şeklinde çıkartamazsınız. Tatlı soğuduktan sonra, buzdolabında 3-4 saat bekletilir. Tatlılar fincandan çıkarılırken, kenarlarından hava alması sağlanarak ters çevrilip fincan sallanır. Kalıp gibi düşen fincan tatlısı,
hindistan
cevizine bulanıp dilendiği gibi süslenir.