Fettuccine Alfredo
250-300 gram fettuccine
2
yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı
krema
Yarım su bardağı parmesan
1
tavuk göğsü
Tuz
Kara
biber
4-5 dal maydanoz
Makarnanızı suda haşlayıp süzün. Bir tavaya bir kaşık tereyağını alıp eritin. Bu sırada ince doğradığınız
tavuk göğsüne tuz ve kara
biber ekleyip harmanlayın.
Tavuğunuzu tavaya alıp güzelce soteleyin. Sotelediğiniz tavuğu bir tabağa aktarın ve aynı tavayla işlemlere devam edin.
Tavanıza
kremayı ve bir
yemek kaşığı tereyağını ekleyerek birkaç dakika pişirin. Parmesan
peynirini de karışıma ilave edin ve birkaç dakika iyice karışana kadar karıştırın.
Tavanın altını kapattıktan sonra içine süzmüş olduğunuz makarnanızı alıp güzelce harmanladıktan sonra üzerine ince kıyılmış maydanoz serpip maydanoz servis edebilirsiniz.