Fesleğenli Sarımsaklı Ekmek
1 adet dilimlenmiş bayat ekmek
1 çay bardağı rendelenmiş parmesan
peyniri
1 çay bardağı
zeytinyağı
2 diş
sarımsak
1 tutam fesleğen
1 çay kaşığı Kotanyı İtalyan Usulü Çeşni (dilerseniz kekik)
Ekmekleri 1 er cm kalınlığında enine dilimleyin. Fırınınızı ızgaraya ayarlayın ve en yüksek dereceye getirin.Bir kap içerisine ezilmiş
sarımsak,
zeytinyağı,fesleğen ve (Kotanyı) İtalyan Usulü Çeşniyi ekleyerek karıştırın.Hazırladığınız
zeytinyağlı karışımı dilimlediğiniz ekmeklerin üzerine kaşık yardımıyla sürün ve ekmekleri fırın tepsisine dizin. Ekmeklerin üzerine rendelediğiniz parmesan
peynirini eşit miktarda serpiştirin. Fırının ızgarasında ekmekler kızarıncaya kadar pişirin ve sıcak servis yapın.