Fesleğenli Kek
2 adet yumurta
2 dilim beyaz peynir
1 çorba kaşığı kıyılmış taze fesleğen
10 adet siyah zeytin
1 çay bardağı zeytinyağı
2 çorba kaşığı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1,5 su bardağı un
Zeytinlerin çekirdekleri çıkarılır ve doğranır. Karıştırma kabına önce sıvı malzemeler konur, karıştırılır. Sonra ezilmiş peynir ve diğerleri katılır. En son fesleğen eklenir. Yağlanmış kek kalıbına dökülür. 170 derece fırında kabarıp, kızarana kadar pişirilir.
