|
|
Fesleğen Soslu Üç Renkli Tartoloni |
 |
öner
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 18.02.2013
Mesajlar: 37
Şehir: Muğla |
Kısa URL: https://ml.md/lc89331
Gönderme Tarihi: 18.May.2013
1,639 defa indirildi / yazdırıldı
|
12 Adet Tartoloni
1 Çay Bardağı Krema
8 Adet Mantar
1 Adet Kırmızı Biber
2 Çay Kaşığı Fesleğen
1 Çay Kaşığı Tuz
1 Çorba Kaşığı Sıvıyağ
Bir tencereye su koyup kaynatalım. Tartolonileri kaynayan suya atıp 5 dakika haşlayalım, suyunu süzdürelim.
Diğer tarafta kırmızı biber ve mantarları doğrayalım. Bir tavada sıvıyağla birlikte 5 dakika soteleyelim. Üzerine krema, fesleğen ve tuzu ekleyip kaynamaya bırakalım. Haşlanan tartolonileri kaynayan sosun içine atalım. 2-3 dakika daha pişirip servis tabağına alalım. Yeşilliklerle süsleyip servis yapalım.
|
|
