Fasulye Diblesi
1 kg taze fasulye
2 adet kuru soğan
1 adet domates
1 çay bardağı pirinç
1 fincan sıvıyağ
1 yemek kaşığı tereyağı
Fasulyeleri iyice yıkayıp ayıkladıktan sonra minik minik doğrayın.
Yarısını tencereye alın.
Minik doğradığınız soğanları ve yıkayıp süzdüğünüz pirincin üzerine yayıyoruz.
Kalan fasulyeleri de ekliyoruz.
En üste domatesleri, tuz, pul biber, sıvıyağ ve tereyağını da ekleyip ocağa alıyoruz.
Kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını kısıyoruz.
Kendi suyu ile pişiriyoruz.
