2 adet orta boy lavaş
1 adet tavu göğsü
2 çorba kaşığı mayonez
1 çorba kaşığı ketçap
2 adet kornişon turşu
2 yaprak kıvırcık
1 adet taze soğan
1 çay kaşığı tuz
Tavuk göğsü haşlanır ve lime lime ayrılır. Kornişon turşusu ve taze soğan ince ince kıyılır. Kıvırcıklar küçük doğranır. İlk lavaşın yüzeyine mayonez ve ketçabın yarısı sürülür. Turşu, kıvırcık ve taze soğanın da yarısı serpilir. Son olarak tavuğun yarısı da yayılır ve tuz serpilir. Lavaşın önce altı katlanır ve sıkıca rulo yapılır. Kalan malzemelerle aynı işlemler tekrarlanır ve servise sunulur.
|
