falafel
nohut koftesi
1 kilo
nohut
4 adet buyuk kuru
soğan
bol
sarımsak [arzuya gore]
3 corba kasigi kimyon
1 bag maydanoz
1 su bardagi esmer un
1 corba kasigi kara
biber
5 paket kabartma tozu
geceden
nohutlari islatalim
ertesi gunu
nohutlari iyicene yikayip[kabuklarini soymadan] blenderden veya rondodan gecirelim
butun malzemeleri katip yoguralim
ceviz buyuklugunde parcalar koparip bilye sekli verelim ve derin kizgin yagda kizartalim
sayet hepsini kizartmak istemiyorsaniz yarisini bir kapakli kutuya koyup dondurucuda sakliyabilirsiniz
not: falafeli pide icinde yemenizi oneririm ,icine
patates kizartmasi coban salatasi ,bol tahin salatasi , salatalik tursu ,koyarak yiyebilirsiniz.
ML® Ful için tıklayın