falafel nohut koftesi
1 kilo nohut
4 adet buyuk kuru soğan
bol sarımsak [arzuya gore]
3 corba kasigi kimyon
1 bag maydanoz
1 su bardagi esmer un
1 corba kasigi karabiber
5 paket kabartma tozu
geceden nohutlari islatalim
ertesi gunu nohutlari iyicene yikayip[kabuklarini soymadan] blenderden veya rondodan gecirelim
butun malzemeleri katip yoguralim ceviz buyuklugunde parcalar koparip bilye sekli verelim ve derin kizgin yagda kizartalim
sayet hepsini kizartmak istemiyorsaniz yarisini bir kapakli kutuya koyup dondurucuda sakliyabilirsiniz
not: falafeli pide icinde yemenizi oneririm ,icine patates kizartmasi coban salatasi ,bol tahin salatasi , salatalik tursu ,koyarak yiyebilirsiniz.
ML® Ful için tıklayın
