Ezme Salata
2 adet büyük
domates
2 adet taze
soğan
2 adet yeşil
biber
½ demet maydanoz
5 diş
sarımsak
2 adet
limon
1 çorba kaşığı nane
1 çay kaşığı pul
biber
1/2 çay kaşığı tuz
Domates, maydanoz,
biber ve taze
soğanı bir kabın içine çok ince doğrayın. Sarmısakları rendeleyin ve ekleyin. Nane ve
limon suyunu da ekleyerek iyice karıştırın. Arzuya göre tuz, pul
biber ilave ederek servis yapın.