Ezme Çorba
125 Gr Sana Klasik
1 Su Bardağı kırmızı mercimek
1 Adet havuç
2 Adet kabak
1 Kahve Fincanı un
8 Su Bardağı et suyu
2 Adet kuru soğan
2 Adet patates
Soğan, havuç ve kabağı rendeleyin. derin bir tencere içine koyun. Tuz, karabiber ve kırmızı mercimeği daha önceden hazırladığımız et suyunun içine ilave edip kaynatın. Sebzeler iyice pişip püre kıvamına gelince süzgeçten süzün. Kalan taneleri ezerek alta geçirdikten sonra margarinle yağda kavurduğunuz unu ilave edin. Çorba kıvama gelene kadar pişirin.
