Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

EVDE TARHANA YAPIMI (düdüklü)


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Dondurulma Tarifleri
Konserve Tarifleri
Kurutma Tarifleri
Salamura Tarifleri
Turşu Tarifleri
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


EVDE TARHANA YAPIMI (düdüklü)

salkım
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 05.06.2009
Mesajlar: 27
Şehir: Bursa
Kısa URL: https://ml.md/lc37138
Gönderme Tarihi: 05.Haz.2009
2,232 defa indirildi / yazdırıldı




Yarım kg salçalık kırmızı biber
1 kg kuru soğan
1,5 kg domates
Bir buçuk su bardağı irmik
Bir buçuk su bardağı süzme yoğurt
Alabildiğince un

Biberlerin çekirdeklerini çıkarıp, iri doğrayın. Soğanları ve domatesleri dörde bölün. Basınçlı bir tencereye bütün sebzeleri aktarın. Hiç su ilave etmeden sebzelerin kendi suları ile iyice pişmesini sağlayın. Tencerenin üzerinde kalan sudan bir bardağını ayırıp, posa kısmım suyuyla birlikte kevgire alın. Ezerek ve ovalayarak, kevgirden geçirin. Kevgirin üzerinde kalan kabuklu kısmını atın. Sebze suyu soğuduğunda yoğurdu, irmiği ve unu ilave edip, kıvamlı bir hamur (hamur "poğaça hamuru" kıvamına yakın bir kıvamda olmalı. Ele yapışmaması için fazla un ilave etmeyin. Kıvamlı ve ele yapışan bir hamur olmalı) olana kadar yoğurun. Hamur kabının üstünü kapatarak, üç gün bekletin. Üç gün içinde arasıra yoğurarak, hamurun mayalanmasını sağlayın. Üç gün sonra hamurdan yumruk iriliğinde parçalar koparıp, temiz bir bez üzerine parçaları yassıltarak, serin. Ara sıra hamur parçalarını alt üst ederek, hamurların üzerlerinin kurumasını sağlayın. Hamurlar yapışmadan ovalanacak kıvama geldiyse yeterince kurumuş demektir. Hamurları iki elinizin arasında ovalayarak, mümkün olduğunca küçük parçalara ayırın. Ovaladığınız hamurları delikli kevgirden eleyerek, geçirin (dilerseniz bu işlemi mutfak robotunda da yapabilirsiniz). Kevgir üzerinde kalan hamurları tekrar ovalayın. Tarhanayı temiz bir bez üzerine yayıp birkaç gün kurumasını bekleyin.


Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 07.02.2024






EVDE TARHANA YAPIMI (düdüklü) Tarifleri Kurutma Tarifleri



(1 adet EVDE TARHANA YAPIMI (düdüklü) 84,891 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Alan Adlarımız
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

izmir escort - alsancak escort