Evde Sucuk Mangal
1 kangal sucak
4 adet çarliston biber
14 adet kiraz domates
Sucuğun dış zarı sıyrılır, 1 parmak eninde dilimlenir. Çarliston biberler bir kaç parçaya kesilir. Çöp şişlere domates, sucuk ve biber sıralamasıyla dizilir. Geniş bir tava ocağa oturtulur. Isınınca şişler sıralanır. Çevire çevire pişirilir.
