Ev Yapımı Lahmacun
4 Yemek Kaşığı Sana Hamurişi
1 Yemek Kaşığı
domates salçası
1 Çorba Kaşığı kuru maya
3 Adet
soğan
3 Su Bardağı un
3 Adet Domates
1 Yemek Kaşığı
biber salçası
2 Adet sivri
biber
0,5 Kg. kıyma
1 Çay Kaşığı tuz
Un, su ve mayayı bir kap vasıtası ile kıvamı insanın kulak memesinden biraz daha yumuşak hale gelecek kadar yoğurun ve yaklaşık yarım saat dinlendirin. Domates ve
soğanı rendeleyip,sivri
biberleri de küçük küçük doğrayarak diğer malzemeler ile karıştırın. Daha sonra hazır hale gelen hamurdan küçük küçük kopararak merdane ile güzelce açın. Açtığınız hamurun her yerine
domates sosu dökün. Sos döktüğünüz hamurun üzerine harcı sürüp un serpilmiş olarak fırın tepsisine dizin. Fırını 200 derece ayarında olacak şekilde lahmacunu pişirin. Lahmacununuz pişerken siz de yanına isteğinize göre salata,
limon, ince kıyılmış
domates vs. hazırlayabilirsiniz.