Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Hamur İşleri > Ev Mantısı (1 adet - 17,586 defa bakıldı)

Ev Mantısı


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Akıtma Tarifleri
Galeta Tarifleri
Gözleme Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Kaygana Tarifleri
Katmer Tarifleri
Krep Tarifleri
Kruvasan Tarifleri
Lahmacun Tarifleri
Mantı Tarifleri
Milföy Tarifleri
Peksimet Tarifleri
Pide Tarifleri
Pizza Tarifleri
Sufle Tarifleri
Waffle Tarifleri
Yufka Tarifleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Ev Mantısı

şuşu
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 02.04.2013
Mesajlar: 27
Şehir: Eskişehir
Kısa URL: https://ml.md/lc88216
Gönderme Tarihi: 05.Nis.2013
1,511 defa indirildi / yazdırıldı




2 su bardağı un
2 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
Su
1 büyük kâse sarımsakyoğurt
İç harcı için:
300 gr kıyma
Tuz, karabiber, kimyon
Sosu için:
30 gr tereyağı
1 çay bardağı domates suyu
1 tatlı kaşığı ketçap
1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Hamur yoğurma kabına koyduğunuz una tuz ekleyip harmanlayın. Ortasını havuz gibi açıp yumurtaları kırın. Yoğurmaya başlayın. Azar azar su ilave ederek orta sertlikte bir hamur elde edin. Üzerine nemli bir bez örtüp yarım saat dinlendirin. İç malzeme için kıymaya tuz ve baharat ekleyin. Sosunu hazırlarken tereyağını eritin, domates suyu ve ketçap ilave edin. Suyunu yarı yarıya çekene kadar pişirin. Ocaktan alınca baharatını ekleyin. Dinlenen hamuru, hazır yufkadan biraz daha kalın olmak üzere açın. Hamurdan küçük kareler kesin. Ortalarına kıymalı iç malzemeden paylaştırın. Karşılıklı iki ucundan tutarak dört ucu ortada birleştirin. Mantıyı 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 çorba kaşığı sıvı yağ ilave edilmiş kaynar suda haşlayın. Süzün. Sofraya getirip, tabaklara bölüştürün. Üzerine sarımsakyoğurt ve tereyağlı sos gezdirin.






Ev Mantısı Tarifleri Hamur İşleri



(1 adet Ev Mantısı 17,586 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası