Ev Cezeryesi
Mazda Lezzete Götüren Marka
Mehmet Yaşin
6 orta boy
havuç
Yarım su bardağı su
1,5 su bardağı toz şeker
30 gr tereyağı
2 su bardağı
hindistan
cevizi
3
yemek kaşığı buğday nişastası
2
yemek kaşığı su
1 çay kaşığı tarçın
Havuçların kabuğunu temizleyip haşlayın. Bir çatal yardımıyla ezerek püre haline getirin. Havuç püresi, yarım su bardağı su, 1,5 su bardağı toz şeker ve 30 gr tereyağını tavaya alıp 10 dakika karıştırarak pişirin. 2
yemek kaşığı suyla karıştırdığınız 3
yemek kaşığı buğday nişastasını ilave edip iyice karıştırın. 2-3 dakika daha pişirip tarçını ekleyip karıştırın. Hindistan
cevizinin yarısını dikdörtgen bir tepsiye serpin. Havuçlu karışımı üzerine serpip bir spatula ile 1 cm kalınlığında olacak şekilde yayın. Kalan Hindistan
cevizini üzerine serpin. Buzdolabında 2-3 saat bekletin. Dilimledikten sonra tekrar
hindistan
cevizine bulayıp servis yapın.