|
|
|
Etli Taze Soğan Çorbası |
 |
garagız
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 27.04.2012
Mesajlar: 70
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc75232
Gönderme Tarihi: 27.Nis.2012
2,790 defa indirildi / yazdırıldı
|
10 adet taze soğan
Yarım kg kuzu kuşbaşı
1 çorba kaşığı tereyağı
1 su bardağı yoğurt
2 çorba kaşığı un
1 adet yumurta
1 çorba kaşığı tereyağı
7 su bardağı et suyu
2 tatlı kaşığı tuz
Et bol suyla haşlanır. Soğanların sadece yeşil kısımları ince doğranır. Tereyağında solana kadar kavrulur. Diğer yanda yoğurt, yumurta ve un karıştırılır. Kavrulan soğanların üzerine et ve et suyu eklenir. Yoğurtlu karışım eklenir. Karıştırarak bir taşım pişirilir. Ateşten almadan hemen önce tuz ilave edilir.
|
|
Etli Taze Soğan Çorbası Tarifleri Acı Çorba Tarifleri
|
|
