Etli Pilav
2 su bardağı
pirinç
300 gr kuşbaşı et
2 adet
soğan
200 gr yağ
Pirinçleri ılık ve tuzlu suda bekletin. Eti ve
soğanları ayrı yerlerde kavurun. Her ikisinide pilavı pişircemiz tencereye
koyun. Üzerine
pirinçleri
koyun. Tuz ve su ilave edip kapağını kapatın. Piştikten sonra üstüne yağı koyup ters yüz edin.