Etli Nohut
2 su bardağı haşlanmış nohut
250 gr kuşbaşı dana eti
1 adet soğan
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı salça
4 su bardağı su
Tuz, karabiber, kimyon
Eti tencerede suyunu salıp çekene kadar kavurun.
Doğranmış soğanı ve sıvı yağı ekleyerek kavurmaya devam edin.
Salçayı ekleyip karıştırın ve haşlanmış nohutları ekleyin.
Suyunu ekleyip kısık ateşte etler yumuşayana kadar pişirin.
