Etli Milföy Çanağı
Malzemeler:
5 adet milföy hamuru
500 gr. koyun kuşbaşı
2 adet soğan
3 adet domates
1 su bardağı haşlanmış bezelye
100 gr. margarin
Yapılışı:
Yemeklik olarak doğranmış soğanı 100 gr. margarinde kavurun. Ardından eti ilave edin. Suyunu çektirin ve rendelenmiş domatesi ilave ederek pişirin. Etler suyunu çektikten sonra bezelyeleri ekleyin. 5 adet ısıya dayanıklı kaseye pişen içi paylaştırın. Kaselerin üzerine milföy hamurunu kapatıp, 200 dereceli fırında üzeri kızarana dek pişirin. Pişen hamurları servis tabağına ters çevirdikten sonra sıcak olarak servis yapın.
