Etli Kuru Fasülye
2 Yemek Kaşığı Sana Klasik
2 Adet
soğan
2 Bardak kuru
fasulye
500 gr kuşbaşı et
1 Yemek Kaşığı
salça
Baklagiller akşamdan ayıklanıp yıkanır. Ertesi gün yarı pişmiş haşlanır. İnce doğranmış
soğan ve et sana yağ ile kavrulur. doğranmış
domates veya
salça konup karıştırılır. Su konup pişirilir.(2 bardak su) Süzülmüş kuru sebze ile üzerini geçmeden su ilâve edilip pişirilir. Ateşten alınmadan 5-10 dakika evvel tuz konur.