Etli Kış Türlüsü
https://www.elele.com.tr
1 adet
patates
1 küçük
kereviz
1 adet
havuç
1 küçük
soğan
100 gr.
dana kuşbaşı
Az
limon
Zeytinyağı
Soğanı doğrayın, biraz
zeytinyağı ve su ile bir tencereye
koyun, kısık ateşte
soğanları biraz öldürün, eti ekleyin, biraz kavurduktan sonra yeteri kadar su ekleyerek pişirin.
Kerevizi
limonlu suda bekletin. Sebzeleri küçük küçük doğrayın. Pişen etleri sebzelerle karıştırın ve üzerine biraz sıcak su ekleyerek, pişene kadar pişirin.