|
|
Etli Bulgur Pilavı (Batman) |
 |
dolu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 28.01.2014
Mesajlar: 2383
Şehir: Denizli |
Kısa URL: https://ml.md/lc181204
Gönderme Tarihi: 10.Oca.2025
85 defa indirildi / yazdırıldı
|
GAP Eylem Planı
Kemikli kuzu eti
Kuyruk yağı
Bulgur,
Salça
Kemikli kuzu eti parçalanarak doğranır ve kuyruk yağı ile birlikte tencerede kendi yağında kızartılır.
Kızaran ve pişen etin üzerine pilavlık bulgur ilave edilir.
Bulgur ile et tencerede karıştırılarak üzerine bir miktar salçayla su karışımından yapılan sos ilave edilir ve tencerenin kapağı kapatılır.
10 dakika kadar piştikten sonra ateşten indirilerek dinlendirilmeye bırakılır ve servis edilir.
|
|
