|
|
|
Etli Avunya Mantısı |
 |
kısmetse
Aşçı
Kayıt: 05.10.2015
Mesajlar: 19
Şehir: Urfa |
Kısa URL: https://ml.md/lc111874
Gönderme Tarihi: 05.Ekm.2015
2,102 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 Çorba Kaşığı margarin
1/2 Kg Erişte
1 Kase Nohut
250 gr Kuşbaşı Et
1 Adet Soğan
1 Adet Domates
2 Su Bardağı Yoğurt
3 Diş Sarmısak
Tuz
Karabiber
Kırmızıbiber
Üzeri için bol ceviz
Erişteyi tuzlu suda haşlayın. Tepsiye yayıp, önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında 10 dakika tutun. Geceden ıslattığınız nohutları haşlayın. 1 çorba kaşığı margarini tavaya alın. Eriyince yemeklik doğranmış soğan ile eti tavaya ekleyin.
Domatesi küp küp doğrayıp tavaya alın. Tuzunu ve karabiberi ayarlayın. Fırından aldığınız eriştelerin üzerine eti yayın. Dövülmüş sarmısakla yoğurdu karıştırıp, dökün. Kalan 1 çorba kaşığı margarini ve kırmızıbiberi yakın. Mantının üzerine gezdirip, cevizleri serpiştirin servis yapın.
|
|
Etli Avunya Mantısı Tarifleri Hamur İşleri
|
|
