Eti soğuk su ile ateşe koyarsanız besleyici kısmı büyük ölçüde suya geçer. Kaynar suya atarsanız, üzerinde hemen koruyucu bir tabaka teşekkül eder ve besleyici kısım ette kalır.
lezzetler.com sitesinde bulunan .
Eti nasıl pişirmeli? tarifi, Aşçılığın Püf Noktaları bölümüne ait bir tariftir.
Eti nasıl pişirmeli? tarifi, 2,675 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.
