1 paket krema (200 ml)
1 su bardağı süt (200 ml)
Yarım su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
Süslemek için:
Birkaç adet Eti Burçak Mini Bisküvi, taze çilek
Bisküvili karışım için:
1 paket Eti Burçak Mini Bisküvi 30 g tereyağı, eritilmiş
Panna cotta için kremayı, sütü, şekeri ve nişastayı alıp iyice karıştırın.
Ocağın üzerine alın. Kısık ateşte, sürekli karıştırarak yoğun bir kıvam alana dek pişirin.
Kaynamaya başlayınca vanilyayı ilave edin. Birkaç dakika daha kaynattıktan sonra ocaktan alın.
Arada bir karıştırarak pütürleşmesini önleyin.
Bisküviyi tereyağı ile birlikte mutfak robotunda un haline getirin.
Servis bardağına önce bisküvi kırıntısını aktarın. Taze çilek dilimlerini yerleştirin.
Muhallebiyi dökün, mini bisküvileri yerleştirerek süslemeyi tamamlayın.
Buzdolabında yarım saat kadar beklettikten sonra servis yapabilirsiniz.
|
