Eti Burçak ile Kolay Pasta
Alt Taban:
1,5 paket ETİ Burçak Klasik Bisküvi
2
yemek kaşığı
kakao
Yarım paket (125 gr) margarin veya tereyağı (erimiş)
2 çay bardağı
süt
Muhallebi:
1 litre
süt
2
yemek kaşığı
mısır nişastası
2
yemek kaşığı
pirinç unu
1 adet
yumurtanın sarısı
7
yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
Yarım paketten az margarin veya tereyağı
En Üstte:
Kakao
Geniş bir kasenin içinde bisküvileri elinizle kırarak un haline getirin. Üzerine
kakaoyu ve erimiş yağı ekleyin. Sütü azar azar ekleyip malzemeleri karıştırın. (Ne çok cıvık, ne de çok katı bir hal almalı) Bu karışımı dikdörtgen bir borcama kaşıkla bastırarak yayın. Muhallebi için gereken tüm malzemeleri tencereye
koyun ve karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Muhallebiyi henüz sıcakken düzgün bir biçimde bisküvili karışımın üzerine yayın. Muhallebin soğumadan,
kakaoyu üzerine serpin.