Et Suyu (ŞEYTAN DİLİMİ)
1) Rendelenmiş 2 kahve fincanı gravyer peynirini 1 çay kaşığı kırmızıbiber ile karıştırınız.
2) 3 adet sandviç biçimi büyük ekmeği çapraz olarak madeni lira biçimi ve kalınlığında kesip, 20 dilim yapınız ve bir tepsiye dizerek fırına sürüp hafif kızartınız.
3) Ekmeği fırından çıkarıp rendelenmiş peyniri eşit olarak üzerlerine teker teker serpip tekrar fırına sürünüz ve yakmadan kızartıp, fırından çıkartınız.
4) Küçük bir kaba dizerek konsome veya et suyu ile bir kişiye 4'er adet olmak üzere ayrı olarak servis yapınız.
