Et Suyu (pirinçli)
1 litre et suyuna veya konsome
60 gram pirinç
1) Pirinci 1/2 saat önce ılık suda temiz olarak ıslayıp sonra yıkayıp hacmine göre bol kaynar suda 20 dakika haşlayıp süzdürünüz.
2) Tekrar üzerine soğuk su koyarak konsome veya et suyuna tam servis yaparken susuz olarak katınız.
