Su böreği, ekşili dolma, kesme çorbası, ayran aşı (yayla çorbası) çiriş, şalgam dolması, yumurta pilavı, kadayıf dolması Erzurum'un geleneksel mutfağını oluşturur.
lezzetler.com sitesinde bulunan .
Erzurum Yemekleri tarifi, Diğer Konular bölümüne ait bir tariftir.
Erzurum Yemekleri tarifi, 35 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.