Doğrudan yağsız sütten ya da ekşitilmiş yağlı süt yayıklanarak yapılır. Yağı az, proteini fazla bir peynirdir. Kahvaltılık olarak veya eritilmeye uygun bir peynir olduğundan börek ve tatlı çeşitlerinde kullanılabilir.
lezzetler.com sitesinde bulunan .
Erzurum Tel Peyniri tarifi, Diğer Konular bölümüne ait bir tariftir.
Erzurum Tel Peyniri tarifi, 2,033 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.
