3 adet yumurta
1 su bardağı un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Yarım tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı süt
Bütün malzemeler çukur bir kaba konur. Mikserle bir kaç dakika çırpılır. Büyük krep tavası ateşe oturtulur. Biraz yağ eklenir. İyice kızınca 1,5 kepçe krep hamuru bırakılır, tava oynatılarak hamur yerleştrilir. Bir yüzü kızarınca diğer yüzü çevrilir. Arzu edilen bir malzeme içine konur ve rulo yaparak tüketilir. Bu krepler normalden daha büyük oldukları için erkek krebi olarak anılır.
|
