Yufka hamur ince uzun bir şekilde kesilerek güneşte kurutulur. Daha sonra kavrulur ve makarna yerine kullanılır.
lezzetler.com sitesinde bulunan .
Erişte Yapımı (Aksaray) tarifi, İç Anadolu Yemekleri bölümüne ait bir tariftir.
Erişte Yapımı (Aksaray) tarifi, 3,122 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.