Erişte Salatası
2 su bardağı erişte
3 yemek kaşığı yoğurt
1 adet mısır konservesi
Dereotu
2 adet közlenmiş kırmızı biber
10 adet kornişon turşu
2 diş sarımsak
Zeytinyağı
Tuz
Erişteleri pişirip suyunu süzün.
Biberi ve turşuyu küp küp doğrayın.
Dereotunu da ince ince kıyın.
Erişteyi, yoğurdu ve diğer malzemeleri derin bir kasede karıştırın.
En son zeytinyağı ve tuzu da ekleyin.
