Erişte Salatası
Haliç Üniversitesi
Kırmızı kapya biber 3 adet
Erişte yarım paket
Salatalık turşusu 8 adet
Dereotu 1 bağ
Mısır 1 konserve
Nar ekşisi
Bir tencereye erişte ve su konulup haşlanır. Kırmızı biber ve turşu küçük kareler halinde doğranır.
Dereotu ince ince kıyılır.
Mısır yıkanır. Doğranan malzemelerin içine koyulur.
Haşlanan erişteler de eklenir. Yeterince nar ekşisi koyulur. Servis edilir.
