Hamur hazırlandıktan sonra ince yayımlar (yufka) halinde açılır ve serilir.
Gölgede kurutulur.
Not: Yufkalar kibrit çöpü büyüklüğünde keserek yapılan çeşidi de vardır.
lezzetler.com sitesinde bulunan .
Erişte (Kütahya) tarifi, Ege Yemekleri bölümüne ait bir tariftir.
Erişte (Kütahya) tarifi, 2,649 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.
